Нынче сажаю 1 сорт чеснока - без гнили даже в сырое лето: головки с яблоко
Выращивание озимого чеснока порой приносит одни разочарования. Иногда лето нередко бывает дождливым, и ситуация повторяется из года в год: ботва ещё зелёная, а головка под землёй уже превратилась в склизкую массу.
08.09.2026 ChitaMedia
Не жареные, а запеченные: баклажановые лодочки с мясной начинкой по-турецки
Сытные и ароматные
Хотите попробовать блюдо в турецком стиле? Эти запеченные баклажаны в виде лодочек получаются очень ароматными, в меру острыми и невероятно сытными.
07.09.2026 ChitaMedia
Не шарлотка, и не лимонник: делаю пышный манник на кефире — полезнее для фигуры, и вкуснее в 100 раз
Секрет идеальной выпечки без муки
К чаю всегда так и просится что-то сладкое, но при этом классические мучные изделия часто не вписываются в диету.
07.09.2026 ChitaMedia
В сентябре - 3 литра на квадрат: фитофтора дает драпака - почва снова здоровая
Фитофтороз — настоящее наказание для огородников, особенно тех, кто сажает картофель, томаты, перец и баклажаны.
07.09.2026 ChitaMedia
Ароматная зимняя аджика: за этим рецептом мои соседки выстраиваются в очередь
Эта аджика получается невероятно ароматной и в меру острой. Готовится она довольно просто, но запах стоит такой, что соседи трижды прибегали узнать, что я готовлю, и в итоге уносили с собой рецепт,
06.09.2026 ChitaMedia
В сезон молодой картошки готовлю это изумительное и простое французское блюдо: в сливочном соусе, под сырной корочкой
Делюсь с вами рецептом невероятно нежного и ароматного блюда. Это тонко нарезанный картофель, томленый в сливочном соусе и покрытый румяной сырной корочкой.
05.09.2026 ChitaMedia
Как сварить идеальный холодец на мясе и кости: наваристый, сытный, прозрачный — кладезь коллагена
Аппетитнее не бывает
Варите холодец весь день, а домашние морщат нос на мутный студень?
05.09.2026 ChitaMedia
2 горсти в сентябре - весной в саду цветущая сказка: для роз, пионов и лилий
Сентябрь определает, насколько сильными и цветущими будут розы, лилии и пионы будущей весной.
05.09.2026 ChitaMedia
Менять ли питание с приходом осени: эксперты раскрыли главный секрет рациона
Специалисты рассказали, каким должен быть осенний рацион
С приходом осени многие начинают менять привычный рацион: летом на столе много свежих овощей, фруктов и ягод,
04.09.2026 ChitaMedia
Запрета на вывоз за рубеж икры и красной рыбы не будет
Но на внутреннем рынке деликатесов в этом году будет мало из-за неудачно складывающейся путины
PrimaMedia, 4 сентября.
04.09.2026 ChitaMedia
Сочные куриные рулетики с яблоком и сыром в духовке - изысканный ужин
Это блюдо удивительно универсально: его можно подать как изящную закуску или сделать сытным основным блюдом.
04.09.2026 ChitaMedia
В общепите действует особый порядок расчетов с посетителями
Для кафе, ресторанов, столовых, баров и других предприятий общественного питания действует особый порядок расчёта с гостем.
04.09.2026 Малый и средний бизнес Читы
Маринуем помидоры
Осень настойчиво стучится в окно жёлтыми листьями и коробками спелых томатов.
04.09.2026 Газета Шилкинская правда
Сочнейшая курица "по-русски" на квасе — вкуснее шашлыка, а маринад — всего из 2 стаканов
И никакого уксуса и лука
Майонез, уксус и лук — этот набор знаком каждой хозяйке до боли.
04.09.2026 ChitaMedia
В общепите действует особый порядок расчетов с посетителями
Это архивная публикация - она может содержать устаревшую информацию.
Для кафе, ресторанов, столовых, баров и других предприятий общественного питания действует особый порядок расчёта с гостем.
03.09.2026 УФНС
День винограда
Фото пресс-службы Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Ежегодно 3 сентября отмечается неофициальный гастрономический праздник, посвящённый винограду.
03.09.2026 Роспотребнадзор
Скучные соленья — в пролете: готовлю ассорти из огурцов и помидоров "по-корейски" — ядреная закуска на зиму
Остренькая и пикантная
Стандартные соленья на зиму быстро надоедают. Но продвинутые хозяйки давно обратили внимание на корейские традиции консервации.
03.09.2026 ChitaMedia
Кардиолог рассказал, какие привычки ухудшают работу сердца
Среди них курение и алкоголь Кардиолог рассказал, какие привычки ухудшают работу сердца
Фото: Антон Балашов, ИА PrimaMedia
ChitaMedia, 3 сентября.
03.09.2026 ChitaMedia
"Конкурент" не в почете: один сорт дает огурцы за 40 дней - в самое карпизное лето
Среди множества сортов огурцов не так много тех, которые можно назвать по-настоящему универсальными.
03.09.2026 ChitaMedia
Сосудистый хирург назвал 7 опасных привычек россиян в еде, ведущих к инсульту
Врач перечислил ошибки в питании, которые годами ведут к сосудистой катастрофе
Сахар в кофе, бутерброд с колбасой, булочка на перекус, соленые орешки под сериал — привычки, которые кажутся невинными,
02.09.2026 ChitaMedia
Богатый рыбой Дальний Восток должен стать центром индустрии детского питания России – участники ВЭФ
Диалог на площадке Восточного экономического форума, инициированный ВАРПЭ и КРДВ, поддержали представители власти, бизнеса и медицины
PrimaMedia, 2 сентября.
02.09.2026 ChitaMedia
Готовлю капусту вместо мяса: эти котлеты уплетают за обе щеки даже скептики - сочные, с хрустящей корочкой
В последнее время я готовлю капусту гораздо чаще, чем мясные блюда. Делюсь своим любимым рецептом котлет из капусты.
02.09.2026 ChitaMedia
Девять магазинов в Чите оштрафовали за продажу алкоголя в День знаний
Фото: МАХ-канал УМВД Забайкалья
Сотрудники полиции провели профилактические рейды в День знаний в Чите, чтобы проконтролировать, как предприниматели соблюдают ограничения на продажу алкогольных напитков.
02.09.2026 Забайкальский рабочий
Фарширую перцы по-итальянски: курочка внутри, моцарелла сверху — и секретная добавка из Средиземноморья
Такие вы еще не ели
Многие хозяйки в конце лета заготавливают фаршированные перцы.
02.09.2026 ChitaMedia
Как выбрать идеальный картофель и не ошибиться с чипсами
24 августа мир отмечал День рождения картофельных чипсов. Специалисты Забайкальского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» объяснили, почему для хрустящего лакомства нужен особый сорт картошки,
01.09.2026 Газета Шилкинская правда
Пикантный салат из зеленых помидоров "Изумрудный": шикарная закуска на зиму. Готовится сам по себе
Невероятно вкусная, сбалансированная и остренькая закуска, которая улетает со стола мгновенно.
01.09.2026 ChitaMedia
Готовлю овсянку с помидором, сыром и травами — вкуснее омлета, и никаких лишних калорий с утра
Новый подход к обычной каше
Обычно овсяную кашу принято подавать со сладкими добавками, однако по утрам такой вариант подходит далеко не всем.
01.09.2026 ChitaMedia
Полицейские изъяли 235 литров алкоголя при проверке торговых точек в Чите
Фото: МАХ-канал Полиция Забайкалья
В минувшие выходные в Чите сотрудники полиции в ходе рейдов изъяли 235 литров спиртного стоимостью 35 тысяч рублей из более чем 10 торговых точек.
31.08.2026 Забайкальский рабочий
В Чите проверены торговые точки: полицейские изъяли более 235 литров алкогольной продукции
В минувшие выходные сотрудники отдела исполнения административного законодательства УМВД России по городу Чите совместно с коллегами из других отделов полиции проверили более 10 торговых точек в Чите.
31.08.2026 УМВД Забайкальского края
Более 230 литров алкоголя изъяли полицейские за выходные в Чите
Было проверено 10 торговых точек Алкоголь
Фото: кадр из видео
ChitaMedia, 31 августа.
31.08.2026 ChitaMedia